Kid-Santé

Menus de 5 mois à 3 ans

Ces menus sont donnés à titre indicatif. Ils doivent être adaptés au cas par cas, les besoins nutritionnels étant très variables d’un enfant à l’autre. L’appétit n’est pas toujours régulier et malgré les courbes de croissance rigoureusement établies, le poids et la taille peuvent varier sans pour autant que les variations soient significatives.
 
Vers 5 - 6 mois
  • Matin : 180 à 210 ml de lait
  • Midi : 10 g (2 cuillers à café) de viande, poisson ou d'oeuf bien cuit + 60 à 130 g de légumes mixés + 1 biberon de lait de 150 ml ou 1 yaourt ou 2 petits-suisses + 60 g de compote de fruits
  • Goûter : 1 biberon de lait 210 ml Ou 1 biberon de 150 ml + 60 g de compote de fruits
  • Soir : 1 biberon de lait de 180 à 240 ml de lait
 
Entre 6 et 8 mois
  • Le matin : 210 à 240 ml de lait + céréales (maxi 4 cuillers à café rases) 10 heures : 50 ml de jus de fruits
  • Midi : 20 g (4 cuillers à café) de viande, ou poisson ou d'œuf + une purée de légumes : 1 pomme de terre de la taille d'un œuf + 90 g (3 cuillers à soupe) de légumes mixés + 1 cuiller à café d'huile (soja, maïs, tournesol, olive, colza) + 1 yaourt ou 2 petits-suisses + 60 à 130 g de fruits mixés
  • Goûter : 180 ml de lait ou 1 yaourt ou 2 petits suisses Soir : 210 à 240 ml de lait.
 
Entre 9 mois et 1 an
  • Matin: 210 à 240 ml de lait entier + céréales (5 cuillers à café) 10 heures : 30 ml de jus de fruits
  • Midi : 30 g de viande, poisson ou 1/2 œuf entier + féculents : 1 pomme de terre ou 2 cuillers à soupe de riz ou pâtes + 90 à 120 g (3 cuillers à soupe) de légumes mixés + 1 cuiller à café d'huile(QS) + 130 g de fruits écrasés
  • Goûter: 1 biberon de 150 ml de lait ou 1 yaourt ou 2 petits-suisses + 1 biscuit écrasé
  • Soir : 1 biberon de 210 à 240 ml de lait Ou 1 biberon de lait de 180 ml de lait + 60 g de légumes mixés Ou 1 biberon de lait de 180 ml de lait + 5 cuillers à café de céréales
 
Entre 1 et 2 ans
  • Matin : 250 ml de lait entier + 3 cuillers à soupe de céréales instantanées ou 1 tartine de pain (50 g) + beurre et/ou confiture + 1 jus de fruit : 50 ml
  • Déjeuner : 50 g de viande ou poisson ou 1/2 œuf + Légumes : 75 g + Féculents (riz, pâtes, pomme de terre) : 75 g + 1 noix de beurre ou 2 cuillers à café d'huile + 1 yaourt ou 2 petits-suisses + 1 cuiller à café et demi de sucre ou confiture + 1 fruit
  • Goûter : lait 150 g ou laitage + 1 tartine de pain (30 g) + 1 noix de beurre
  • Dîner : Légumes mixés (75g) + féculents (75 g) + 2 cuillers à café d'huile + 1 laitage + 1 cuiller à café et demi de sucre ou confiture + 1 fruit mixé.
 
Entre 2 et 3 ans
  • Matin: 150 ml de lait entier ou demi – écrémé + 30 g de corn - flakes ou 1 tartine ( 30 g de pain + 5 g de beurre) + confiture ou sucre: 10 g + jus de fruit: 100 ml
  • Midi: Viandes, poissons ou oeufs: 50 g + Légumes verts: 150 à 300 g + Riz, pâtes, pommes de terre: 100 g + Laitage: 1 yaourt ou 2 petits – suisses + un fruit
  • Goûter: Lait ou laitage + biscuits: 20 g ou une tartine + 1 fruit
  • Soir: Potage ou légumes verts: 150 g + Féculents: 50 g + Fromage: 15 g + 1 fruit
  • Les cacahuètes, les noix.. les raisins secs sont contre - indiqués avant 5 ans en raison du risque de fausses - routes.

Dr Michèle NOBLINS, pédiatre, Charenton, Val de Marne