Kid-Santé


Alimentation



Allaitement maternel

 

Le lait maternel est l'aliment le plus adapté aux bébés : il contient les éléments nécessaires à sa croissance, est très digeste, stérile, toujours à bonne température et ne réclame aucune préparation. Aussi naturel et idéal qu'il soit, il est parfois source d'anxiété et de douleurs,

Préparation des biberons

 

L'hygiène   Les biberons doivent être propres, et peuvent être nettoyés sous le robinet ou dans un lave-vaisselle; n'importe quel produit vaisselle peut-être utilisé. Il faut séparer les bagues, les tétines et le biberon, et vérifier l'absence de résidus lactés, source de co

Diversification

 

Le moment de la diversification varie de générations en générations et selon les pays: dans les années 192O les aliments solides étaient introduits vers 6 mois, dans les années 70, vers 2,5 - 3 mois et actuellement vers 5 mois, idéalement 6 mois. Chaque époque a ses progrès, ses modes, et

Menus de 5 mois à 3 ans

 

Ces menus sont donnés à titre indicatif. Ils doivent être adaptés au cas par cas, les besoins nutritionnels étant très variables d’un enfant à l’autre. L’appétit n’est pas toujours régulier et malgré les courbes de croissance rigoureusement établies, le poids et la taille peu

OGM: un débat permanent

 

OGM : Un débat permanent Les organismes génétiquement modifiés (OGM) sont souvent au cœur des débats et déclenchent parfois les passions. Mais les manipulations génétiques utilisées avec prudence ne méritent pas d’être tant médiatisées. Les critiques ne viennent non pas tant des s

Lait de vache dès 6 mois ?

 

Le lait de vache à partir de 6 mois : c’est possible ! Il y a encore 40 ans, les pédiatres préconisaient le lait de vache à partir de 6 mois. Les progrès de la nutrition et peut-être le monopole des fabricants de lait ont conduit à utiliser de plus en plus tôt et de

Allaitement artificiel

 

Les laits maternisés sont soumis à une réglementation stricte et ont des qualités nutritionnelles proches du lait de mère. Ils n'apportent pas ces moments d'intimité charnels avec le bébé mais ils assurent une alimentation riche et équilibrée ; ils permettent de rassurer sur les quant

Prévention et nutrition

 

Les allergies alimentaires L'intolérance au gluten (maladie coeliaque)  L'obésité  La carence en fer  Le rachitisme  Les allergies alimentaires Les allergies sont un sujet très en vogue actuellement. Certains études invoquent une diversification trop précoce

Laits "alternatifs"

 

Les laits dits « alternatifs » ne sont ni du lait maternel, ni préparés à partir du lait de vache. Ils sont très en vogue actuellement et certains exposent le nourrisson à des carences nutritionnelles. D’autres sont indiqués en cas de troubles digestifs avérés.

Alimentation: réalités discrètes en vrac

 

Les  acides gras essentiels (ac linoléique et ac alpha-inoléique) sont apportés par une alimentation diversifiée composée de 1 à 2 cuillers à café d’huile végétale par jour et de poisson gras, 1 à 2 fois par semaine. Les effets délètères potentiels d’un excè

Allergies alimentaires : actualités

 

Les aliments les plus souvent en cause, sont l’œuf, l’arachide et la moutarde chez l’enfant, les protéines du lait de vache chez le nourrisson. On estime qu’un enfant sur 100 souffre d’une allergie à l’arachide ou aux fruits à coque (noix, noisettes).   L’éviction de

Aliments - Equivalences

 

EQUIVALENCE ENTRE LES ALIMENTS 100 gr de viande maigre: 100 g de steak, escalope de veau, foie, gigot, blanc de poulet,rostbeef, dindonneau, lapin, rôti de veau, de porc 2 tranches de jambon 100 gr de poisson 2 œufs 100 gr de crevettes 30 gr de fromage : Gruyère, babybel,